Cuchillo De Cocina Multipropósito Nº 118

El Cuchillo de Cocina Multipropósito Nº118 de Opinel es una herramienta versátil y precisa, diseñada para realizar una amplia variedad de tareas culinarias. Forma parte de la reconocida serie de cuchillos de cocina de la marca francesa Opinel, destacada por su tradición, calidad y funcionalidad. Este modelo combina una hoja afilada de acero inoxidable con un mango ergonómico de madera natural, ofreciendo un equilibrio óptimo entre control, durabilidad y estética.

Usos recomendados

• Corte, picado y troceado de frutas, verduras y hortalizas.

• Preparación de carnes y pescados en piezas medianas.

• Tareas generales en la cocina como pelar, rebanar o desmenuzar.

• Ideal tanto para uso doméstico como profesional.

Especificaciones técnicas

• Modelo: Nº118

• Tipo: Cuchillo de cocina multipropósito

• Marca: Opinel

• Origen: Francia

• Largo total: Aproximadamente 20 a 22 cm (según serie)

• Largo de la hoja: 11 cm

• Material de la hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27 modificado (resistente a la corrosión y de fácil mantenimiento)

• Material del mango: Madera de haya natural barnizada, de alta resistencia y acabado liso

• Filo: Recto, afilado de fábrica con excelente retención del filo

• Espesor de hoja: Fino, para cortes limpios y precisos

• Peso aproximado: 50–60 g

Detalle de la hoja

• Diseño: Hoja recta y puntiaguda, que permite cortes controlados y precisos.

• Afilado: Filo liso con afilado de doble cara, ideal para cortes exactos sin esfuerzo.

• Material: Acero inoxidable Sandvik 12C27 modificado, reconocido por su equilibrio entre dureza, flexibilidad y resistencia a la oxidación.

• Acabado: Pulido satinado, fácil de limpiar y mantener.

Detalle del mango

• Material: Madera de haya procedente de bosques europeos certificados.

• Forma: Curva ergonómica que proporciona un agarre cómodo y seguro.

• Tratamiento: Barnizado protector que resguarda la madera de la humedad y la suciedad.

• Color: Natural con vetas visibles, distintivo de los cuchillos Opinel.

Seguridad y ergonomía

• Diseño equilibrado que favorece el control durante el corte.

• Mango antideslizante gracias a su acabado satinado y curvatura natural.

• Transición suave entre hoja y mango para evitar acumulación de residuos y facilitar la higiene.

Mantenimiento y cuidado

• Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro; secar inmediatamente.

• No apto para lavavajillas, ya que la humedad prolongada puede dañar la madera.

• Guardar en un bloque de cuchillos, soporte magnético o funda protectora.

• Afilado recomendado con piedra o chaira fina según frecuencia de uso.

Calidad y durabilidad

Fabricado en Francia bajo estrictos estándares de calidad, el cuchillo Nº118 combina la tradición artesanal de Opinel con materiales modernos y duraderos. Su hoja de acero inoxidable mantiene el filo por largo tiempo, mientras que el mango de haya aporta elegancia y robustez. Es un utensilio confiable, resistente y funcional para el uso diario en cocina.

Presentación

• Cuchillo de cocina multipropósito Opinel Nº118.

• Empaque individual con identificación de marca y modelo.

• Disponible en presentaciones sueltas o dentro de juegos de cocina Opinel.

Aplicaciones prácticas

Recomendado para cocineros domésticos, profesionales o aficionados que buscan un cuchillo fiable, ligero y ergonómico para múltiples tareas de corte. Su diseño clásico y materiales nobles hacen del Opinel Nº118 una pieza esencial en cualquier cocina.