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Libro Cast-Iron Cooking For Dummies

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Descripción:

Libro Cast-Iron Cooking For Dummies

Cocinar en fierro fundido: cómo curar la olla, cómo mantenerla, cómo cocinar sobre brasa y qué recetas funcionan. El fierro fundido es lo que aguanta el fuego directo del campamento, donde una olla antiadherente se arruina.

Uso recomendado

Cocina de fogata, horno holandés y parrilla.

Características técnicas

  • Tema: Fierro fundido

  • Cubre: Curado, mantención y recetas

  • Serie: For Dummies

  • Idioma: Inglés

Especificaciones

  • Idioma: Inglés

  • Editorial: Wiley

  • ISBN: 9781119888130

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