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Libro The Wild Mushroom Cookbook

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Descripción:

Libro The Wild Mushroom Cookbook

Recetario de hongos silvestres: cómo limpiarlos, conservarlos y cocinarlos, especie por especie. Es el paso siguiente a la recolección — qué hacer con lo que uno encontró.

Uso recomendado

Cocina con hongos recolectados.

Características técnicas

  • Tema: Hongos silvestres

  • Cubre: Limpieza, conservación y recetas

  • Idioma: Inglés

Especificaciones

  • Idioma: Inglés

  • Editorial: Skyhorse

  • ISBN: 9781629144207

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